Il panettone è sicuramente un simbolo delle feste di Natale, ma hai mai pensato di portarlo in tavola in chiave salata?
Oggi ti suggeriamo una ricetta semplicissima, veloce da preparare ma soprattutto gustosissima!
È sufficiente un panettone, qualche fetta di Prosciutto di San Daniele, un po’ di rucola e della stracciatella per realizzare un antipasto creativo e goloso, che renderà felice grandi e piccini.
Ricetta dei dischi di panettone con Prosciutto di San Daniele, rucola e stracciatella
Ingredienti
- 4 fette di panettone
- Qb di Prosciutto di San Daniele
- 100 g di rucola
- 150 g di stracciatella
- Pepe rosa
Istruzioni
- Tagliare con un coppapasta dei dischi di panettone di circa 1 cm di spessore.
- Tostarli in padella su entrambi i lati.
- Disporre su un vassoio e farcire con la stracciatella, qualche ciuffo di rucola e il prosciutto di San Daniele.
- Ultimare con qualche grano di pepe rosa.
