Teilen Sie die Melone in zwei Hälften und entfernen Sie die inneren Kerne.

Schneiden Sie Melonenkugeln mit Hilfe des Melonenlöffels aus den beiden Hälften. In eine große Schüssel geben und beiseite stellen.

Entfernen Sie die Schale der Wassermelone und schneiden Sie sie in gleichmäßige Würfel, die Sie zu der Melone in die Schüssel geben.

Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben und spülen Sie die Oliven und Kapern mit Stielen ab. Geben Sie diese ebenfalls in die Schüssel und würzen Sie sie mit einem Spritzer Öl, Pfeffer, einer Prise Salz und dem handgehackten Basilikum.

Schneiden Sie den Feta in Würfel und mischen Sie ihn mit den restlichen Zutaten.

Füllen Sie eine Melonenhöhle mit dem Wassermelonen-Feta-Salat und fügen Sie zum Schluss Scheiben von San Daniele Schinken hinzu.

Mit einem Basilikumblatt garnieren.