Das Consorzio del Prosciutto di San Daniele und die Stadt San Daniele del Friuli kündigen die 37. Ausgabe von Aria di Festa an. Das kulinarische Fest kehrt nach einer Unterbrechung in den Jahren 2020 und 2021, und nach der Neubenennung in Aria di Friuli Venezia Giulia, vom 30. Juni bis zum 3. Juli 2023 an seinen traditionellen Ort zurück.
Die viertägige Veranstaltung, deren erste Ausgabe auf das Jahr 1985 zurückgeht, wird die Straßen der Stadt mit Veranstaltungen und Terminen beleben, um die tiefe Verbundenheit zu feiern, die den Prosciutto di San Daniele mit seinem Ursprungsgebiet verbindet. Aria di Festa präsentiert sich als eine transversale Veranstaltung. Essen und Wein treffen auf regionale Spitzenqualität, Kultur, gutes Leben und Qualitätsmusik und ziehen Touristen aus Italien und dem Ausland an.
Aria di Festa 2023
Die Ausgabe 2023 wird durch zahlreiche Aktivitäten bereichert, die der Bewerbung von Prosciutto di San Daniele gewidmet sind. So wird es Live-Kochshows, thematische Vorträge mit prominenten Gästen, Meisterkurse und sensorische Workshops zum Thema Prosciutto di San Daniele geben. Die Erzeugerbetriebe für Schinken werden die Türen ihrer Produktionsstätten öffnen. Es werden Führungen zur Entdeckung der Verarbeitung von San Daniele DOP sowie ein reichhaltiges Unterhaltungsprogramm angeboten. An gastronomischen Vorschlägen wird es während der vier Festtage nicht mangeln, um das Angebot zu bereichern. In der historischen Altstadt gibt es zahlreiche Essens- und Weinstände, an denen Prosciutto di San Daniele in Kombination mit Käse und Brot sowie zahlreiche Gerichte mit dem Schinken aus Friaul angeboten werden.
Das Programm
Aria di Festa 2023 schließt sich dem Folkest an, das zu seinem 45. Jahrestag an seinen Geburtsort San Daniele del Friuli zurückkehrt. Das Festival, das den aufstrebenden europäischen Künstlern im Bereich der Weltmusik gewidmet ist, ist Teil der Veranstaltung, die ein wichtiges Instrument für verschiedene herausragende Leistungen darstellt. Die Gäste dieser Ausgabe werden in die Fußstapfen der großen Tradition und der jüngeren Musikgeschichte des Festivals treten. Ein Programm, das die Tür zur höchsten internationalen Professionalität der großen Welt der Weltmusik öffnet. Während der vier Tage werden Musik, Vorzeigeprojekte, Ausstellungen und Begegnungen in der Stadt auf dem Hügel die Stadt in ein neues internationales Licht rücken. Folkest gehört in der Tat zu den Gründern der neuen europäischen Plattform UpBeat, die Begegnungen zwischen internationalen Künstlern und Akteuren fördert.
Die Entdeckung des Gebiets
Die Veranstaltung, die San Daniele DOP gewidmet ist, wird auch eine Gelegenheit sein, historische und künstlerische Schönheiten zu entdecken. Nicht nur die Bibliothek Guarneriana, sondern auch geführte Besichtigungen der Stadt und der Umgebung. Das Programm der Aria di Festa 2023 sieht auch Veranstaltungen vor, die anderen regionalen Besonderheiten, den Weinen Friaul-Julisch Venetiens und der Geselligkeit gewidmet sind.
Aria di Festa 2023 wird vom Konsortium Prosciutto di San Daniele in Zusammenarbeit mit der Gemeinde San Daniele und dem örtlichen Pro Loco organisiert. Die Veranstaltung wird in Zusammenarbeit mit den Geschäften und Händlern von San Daniele in einer neuen Organisationsform durchgeführt.
