Cinque sensi per un San Daniele Dop: il tatto
La seconda puntata di un viaggio nei cinque sensi per riconoscere il prosciutto friulano
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Cinque sensi per un San Daniele: la vista
La prima puntata di un viaggio nei cinque sensi per riconoscere il prosciutto friulano
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Vaschette e Qr Code del San Daniele Dop
Il prosciutto friulano è sicuro, controllato, tracciabile
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L’importanza dell’ambiente per il San Daniele
L'attenzione per l'ambiente è uno dei punti cardine del prosciutto friulano. Scopri perché in questo articolo!
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Come si taglia il San Daniele Dop
Consigli pratici per un taglio a coltello o a macchina
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Il Prosciutto di San Daniele per una corretta alimentazione
Scopri come il Prosciutto di San Daniele garantisce una dieta perfetta!
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San Daniele Dop, il trionfo del Made In Italy
Un Prosciutto prodotto esclusivamente con ingredienti italiani
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Prodotti Dop, Doc, Docg, Igp: quali differenze?
Il significato di tutte le sigle a tutela di prodotti unici
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Le vostre domande sul San Daniele
In questo articolo rispondiamo alle vostre curiosità sul Prosciutto
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Il prosciutto di San Daniele fa bene!
Il San Daniele è indicato per tutti i tipi di dieta che si intende seguire. Qui trovate proprietà, valori nutrizionali e molto altro
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Come tagliare e conservare il San Daniele Dop
Tutte le indicazioni per il taglio e la conservazione del prosciutto
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Cristalli bianchi sul Prosciutto?
Qui vi spieghiamo perchè non dovete preoccuparvi se vedete dei puntini bianchi sul prosciutto
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Quali controlli sul Prosciutto di San Daniele Dop?
Non tutti i prosciutti diventano un San Daniele
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Il punto sul Prosciutto di San Daniele
Quali sono state le iniziative ad hoc attuate dal Consorzio in questo periodo?
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L’analisi sensoriale del San Daniele Dop
L'analisi sensoriale è un altro aspetto fondamentale di come si sviluppa la conoscenza su un San Daniele Dop. Scopri come avviene!
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La marchiatura
L'ultima puntata del racconto di come nasce il Prosciutto di San Daniele | PRODUZIONE 5/5
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La storia del Prosciutto di San Daniele: i nostri ultimi 40 anni|Part 5
Parlare di un prodotto così unico significa anche scoprirne la storia che l’ha plasmato
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La storia del Prosciutto di San Daniele: il Novecento|Part 4
Parlare di un prodotto così unico significa anche scoprirne la storia che l’ha plasmato
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Dal sale ai suini: i dettagli di un San Daniele Dop
Quali sono le materie prime del San Daniele? Scoprilo in questo articolo
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Sugnatura e puntatura
La quarta puntata del racconto di come nasce il Prosciutto di San Daniele | PRODUZIONE 4/5
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La storia del Prosciutto di San Daniele: dal Medioevo al 1900 | Part 3
Parlare di un prodotto così unico significa anche scoprirne la storia che l’ha plasmato
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I produttori del San Daniele Dop
Chi produce il San Daniele? Quanti sono i produttori? Dove sono? Tutte le risposte alle tue curiosità in questo articolo.
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Lavaggio e stagionatura
La terza puntata del racconto di come nasce il Prosciutto di San Daniele | PRODUZIONE 3/5
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La storia del Prosciutto di San Daniele: il mondo di mezzo | Part 2
Parlare di un prodotto così unico significa anche scoprirne la storia che l’ha plasmato
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