Con l’inizio di novembre, mentre le giornate si accorciano e il freddo inizia a farsi sentire, non c’è niente di meglio che deliziarsi con una prelibatezza che abbraccia il calore dei sapori autunnali.
Se cerchi una ricetta irresistibile, una creazione che sposa la tradizione del Prosciutto di San Daniele con il gusto inconfondibile del provolone e la dolcezza delle pere, allora sei nel posto giusto.
Stiamo parlando della baguette con Prosciutto di San Daniele, provolone e pere, un connubio perfetto tra sapori delicati e intensi, una sinfonia di gusto che farà danzare le papille gustative.
Questa pietanza è un’incredibile esempio di come la cucina possa trasformare ingredienti semplici in un capolavoro degno di una cena speciale o di una serata tra amici.
Ma per scoprire come preparare questa delizia, non devi far altro che seguirci nella nostra esplorazione culinaria.
Condividiamo con te tutti i segreti di questa baguette che racchiude in sé l’essenza del mese di novembre, dove la cucina si fa avvolgente e accogliente, pronta a deliziare il palato con caldi abbracci di sapore.
Per rimanere al passo con i gusti dell’autunno, questa ricetta è un’opzione perfetta per le serate accoglienti davanti al camino o per un pranzo speciale in cui si desidera sorprendere e deliziare gli ospiti.
Se non vuoi perdere l’opportunità di creare una magica sinfonia culinaria in questo mese di novembre, unisciti a noi e scopri il procedimento completo di questa baguette gourmet che conquisterà il tuo cuore e il tuo palato.
Ricetta della baguette con Prosciutto di San Daniele, provolone e pere:
Ingredienti
- 1 baguette rustica
- 100 g di Prosciutto di San Daniele
- 80 g di provolone o scamorza
- 2 pere piccole o 1 grande
- 1 rametto di rosmarino
- Sale
- Pepe
Istruzioni
- Tagliate la baguette eliminando le estremità appuntite. Dividetela poi in 4 tranci uguali.
- Scavate la mollica di ogni trancio arrivando quasi fino in fondo, ma senza forarla completamente.
- Tenete da parte due fette di Prosciutto di San Daniele e tagliatelo a listarelle; riducete a piccoli cubetti il provolone poi pulite le pere e tagliatele a dadini dello stesso formato.
- Mescolate gli ingredienti e condite con del rosmarino fresco, un pizzico di sale e una spolverizzata di pepe.
- Accendete il forno a 200 °C. Farcite i tranci di baguettes con il ripieno, cercando di compattare bene la farcitura all’interno. Posizionate ‘in piedi’ le baguettes su una teglia da forno e cuocete 10 minuti, finché il formaggio si sarà completamente fuso.
- Estraete dal forno e guarnite con il restante Prosciutto di San Daniele.
- Servite calde.
