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Leggi l'articoloQuando si parla di alimentazione equilibrata, il prosciutto crudo viene spesso escluso per pregiudizi legati a calorie, grassi o contenuto di sale. Eppure, se guardiamo...
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Leggi l'articoloIl viaggio del Prosciutto di San Daniele DOP riparte con una nuova edizione del tour Aria di San Daniele. Da aprile a novembre 2025, sei...
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Leggi l'articoloDal 7 al 10 ottobre, Bari si trasformerà in un palcoscenico gastronomico con Aria di San Daniele, la manifestazione dedicata alla celebrazione del Prosciutto di...
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Leggi l'articoloCon l’avvicinarsi dell’autunno riprendono anche le grandi iniziative del settore enogastronomico, con eventi, festival e manifestazioni. Tra quelle più in vista c’è Cook Fest, la...
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Leggi l'articoloSe si è alla ricerca di un aperitivo a Roma fuori dal comune o di una cena che celebri l’eccellenza del made in Italy, Aria...
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Leggi l'articoloIl Prosciutto di San Daniele, con il suo sapore unico e inconfondibile, è un ingrediente versatile che si presta a numerose ricette. Dagli antipasti ai primi piatti, dai secondi ai dessert, il Prosciutto di San Daniele può essere utilizzato per creare piatti semplici e raffinati.
Se sei alla ricerca di una ricetta della calamarata che unisca originalità, gusto e semplicità, questa proposta con crema di pecorino, fichi grigliati e Prosciutto...
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