Ricette
French toast
Perfetto per una colazione salata, un brunch della domenica o un pranzo veloce ma ricercato, il french toast con fiocchi di latte, Prosciutto di San...
1 minuto
Leggi l'articoloSan Daniele Magazine
Prodotto
Valori nutrizionali del Prosciutto di San Daniele: benefici e composizione
Quando si parla di alimentazione equilibrata, il prosciutto crudo viene spesso escluso per pregiudizi legati a calorie, grassi o contenuto di sale. Eppure, se guardiamo...
5 minuti
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Persone
CookwithFez: ricordi, passioni e una fetta di San Daniele
Dietro ai reel colorati e alle ricette che fanno venire l’acquolina in bocca, si nasconde una persona autentica e appassionata. Federico, creator romano noto come...
2 minuti
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Prodotto
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Prosciutto di San Daniele & cocktail: sapori d’estate da gustare al tramonto
Fruttati, amari, effervescenti, speziati. I cocktail sanno raccontare l’estate in mille modi diversi. Con un sorso evocano una terrazza sul mare, una piazza assolata, una...
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Il gusto dell’aperitivo italiano ha il sapore del San Daniele
C’è un momento della giornata che, più di ogni altro, racconta lo spirito italiano: l’aperitivo. D’altronde, quella dell’aperitivo è l’ora in cui il giorno lascia...
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Come si produce il Prosciutto di San Daniele DOP: un viaggio tra le fasi della lavorazione
Il Prosciutto di San Daniele è uno degli ingredienti più presenti nei taglieri, accompagna i calici di vino, arricchisce ricette o si gusta da solo...
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Prosciutto di San Daniele: il gusto autentico del Made in Italy
Il 15 aprile si celebra la Giornata Nazionale del Made in Italy, un’occasione per dare valore a tutto ciò che rende grande il nostro Paese:...
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Eventi
Aria di San Daniele 2025: il tour che porta il gusto in tutta Italia
Il viaggio del Prosciutto di San Daniele DOP riparte con una nuova edizione del tour Aria di San Daniele. Da aprile a novembre 2025, sei...
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Leggi l'articoloIl Prosciutto di San Daniele ti aspetta a “C’è più Gusto” di Bologna
Il centro storico di Bologna, il 12 e 13 ottobre, è pronto a ospitare uno degli eventi del settore enogastronomico più attesi di questo autunno:...
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Leggi l'articoloIl Prosciutto di San Daniele a Bari con Aria di San Daniele
Dal 7 al 10 ottobre, Bari si trasformerà in un palcoscenico gastronomico con Aria di San Daniele, la manifestazione dedicata alla celebrazione del Prosciutto di...
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Leggi l'articoloIl Consorzio del Prosciutto di San Daniele è partner di Cook Fest
Con l’avvicinarsi dell’autunno riprendono anche le grandi iniziative del settore enogastronomico, con eventi, festival e manifestazioni. Tra quelle più in vista c’è Cook Fest, la...
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Leggi l'articoloAria di San Daniele: aperitivi e cene a Roma
Se si è alla ricerca di un aperitivo a Roma fuori dal comune o di una cena che celebri l’eccellenza del made in Italy, Aria...
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Leggi l'articoloRicette
Il Prosciutto di San Daniele, con il suo sapore unico e inconfondibile, è un ingrediente versatile che si presta a numerose ricette. Dagli antipasti ai primi piatti, dai secondi ai dessert, il Prosciutto di San Daniele può essere utilizzato per creare piatti semplici e raffinati.
French toast
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Un incontro con Alexandro Basta tra panificati, showcooking e fette di felicità
Oggi incontriamo Alexandro Basta, content creator appassionato di panificati e volto già noto tra gli Amici del Prosciutto di San Daniele. Da anni racconta con...
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BurrataePistacchi: il viaggio di Maria tra passioni, aneddoti e sapori
Conosciuta sui social come burrataepistacchi, Maria Stella racconta il cibo con semplicità e autenticità, conquistando il pubblico con la sua spontaneità. Ma dietro lo schermo...
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Tra meleti, ricette e risate: l’universo di Stefano Cavada e il gusto del San Daniele
Conosciuto per il suo stile raffinato e per la capacità di raccontare la cucina con autenticità e passione, Stefano Cavada è uno dei food creator...
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Territorio
Dove soffia il gusto: il vento come ingrediente segreto del Prosciutto di San Daniele
Ci sono elementi che danno forma al mondo senza mai mostrarsi davvero. Il vento è uno di questi. Invisibile, impalpabile, ma sempre presente: modella i...
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Leggi l'articoloUna giornata a San Daniele del Friuli: tra storia, natura e sapori autentici
Nel cuore verde del Friuli-Venezia Giulia, tra colline morbide e panorami che raccontano la storia di un territorio autentico, si trova San Daniele del Friuli,...
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Leggi l'articoloWeekend di primavera tra natura e gusto: cosa fare a San Daniele e dintorni
C’è un momento, in primavera, in cui tutto sembra invitare ad uscire di casa per accogliere la bella stagione e godersi una natura che torna...
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Leggi l'articoloGiornata mondiale dell’acqua e il fiume Tagliamento: una risorsa da proteggere
Un elemento chiave nella produzione del San Daniele
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Leggi l'articoloPreservare le biodiversità: l’importanza del microclima di San Daniele del Friuli
Cosce di suino selezionate e sale marino: questi sono i solo due ingredienti previsti Disciplinare per la produzione del Prosciutto di San Daniele. Tuttavia, a...
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