Da Sale&Pepe gli show cooking con il San Daniele

La Scuola di Cucina della nota rivista dedica una giornata di corsi all’eccellenza friulana

Eventi
copertina-scuoladicucina

Settembre si chiude con un doppio appuntamento milanese al sapore inconfondibile di San Daniele DOP. Sarà infatti la Scuola di Cucina di Sale&Pepe di Milano ad ospitare i prossimi show cooking che illustreranno come utilizzare il Prosciutto friulano.

L’elegante mensile di cucina porta da anni il piacere in tavola, grazie alla presentazione di proposte gastronomiche esclusive e raffinate. Sale&Pepe è un viaggio nel gusto alla continua ricerca dei veri piaceri del palato, tra cui spicca il Prosciutto di San Daniele. La sua Scuola di Cucina, che si trova nel cuore di Milano, a pochi passi dal Duomo, è dotata di postazioni di lavoro attive per i partecipanti, dove è possibile sperimentare nuove ricette e cimentarsi nella creazione di piatti gustosi, come quelli che vedranno protagonista l’eccellenza friulana: Fagottini di pasta phillo con fichi, San Daniele e crescenza; Piccole tartine di pane dolce con San Daniele, aceto caramellato e uvetta; Polpettine di vitello su crema di piselli e San Daniele; Risotto al rosmarino e listarelle di San Daniele.

In apertura di ogni corso, alla presentazione del Prosciutto di San Daniele, in cui verranno illustrate origine, storia, proprietà organolettiche e valori nutrizionali, seguirà una degustazione del prodotto tagliato a mano e a macchina in collaborazione con il partner tecnico Berkel, brand che realizza affettatrici, coltelli e accessori per il taglio.

Il giorno da segnare in agenda per assistere agli show cooking del San Daniele è giovedì 28 settembre con i seguenti orari:
dalle 10.30 alle 12.30: clicca qui per prenotare http://www.scuoladicucina.it/corso-di-cucina/finger-food-di-qualita-con-il-prosciutto-di-san-daniele-evento-gratuito/
dalle 15.30 alle 17.30: clicca qui per prenotare http://www.scuoladicucina.it/corso-di-cucina/finger-food-di-qualita-con-il-prosciutto-di-san-daniele-evento-gratuito-2/

I corsi si terranno presso Ca’puccino in Piazza Diaz 5, Milano. La partecipazione è gratuita e aperta a tutti, previa prenotazione sul sito http://www.scuoladicucina.it/

unnamed

 

 

 

 

Realizzato con il contributo del Mipaaf DM 58754 del27/07/2016

22 Settembre 2017